在嘉定區安亭鎮，百蒂凱農業生態園內，掛著露珠的番茄藤蔓恣意生長。陽光下，飽滿果實泛起紅黃相間的光澤，宛如漫天繁星，印證著顧鳳君投身農業30年的堅守與榮光。

這位從四川農村走進上海灘，在菜市場起家的女性“新農人”，憑借著一股不服輸的韌勁和一往無前的拼勁，一步步將百蒂凱打造成農業全產業鏈企業，讓“黃渡番茄”等嘉定地產農產品重煥生機。

市場結緣，懷揣菜籃闖上海

1995年，上海天山路紫云市場熙熙攘攘，20歲出頭的顧鳳君懷揣著對未來的憧憬，與丈夫宋勝利在此開啟了賣菜生涯。

清晨四五點，當城市還籠罩在朦朧夜色中，顧鳳君已穿梭在批發市場，精心挑選各類蔬菜，然后趕回菜場，將新鮮菜品整整齊齊碼放在攤位上；傍晚收攤后，夫妻倆又拖著疲憊身軀去進貨，為第二天的生意做準備。這樣的生活雖然辛苦，可顧鳳君從未抱怨，她總說，“既然選擇了，就踏踏實實做事。”

憑借這份質樸和勤勞，顧鳳君的菜攤積累起一批忠實顧客，周邊餐館也紛紛拋來橄欖枝。然而，好景不長，紫云市場因城市規劃被拆除，顧鳳君決定轉型搞蔬菜配送。

沒有了實體攤位束縛，她利用積累的客戶資源，一單單接下配送訂單，客戶范圍逐漸擴大，從街邊小吃店到知名連鎖餐飲，訂單量穩步攀升。短短5年，顧鳳君靠配送蔬菜賺得人生首個百萬，在上海站穩了腳跟，用事實證明，干農業也能干出“金疙瘩”。

貴人相助，開啟農業新航線

2005年，一場大型公益活動為顧鳳君推開了通往農業新世界的大門。

彼時，顧鳳君夫婦正為活動供應蔬菜。備餐時，美國主廚瑞查德因海鮮食材出問題而焦躁不安。不會英語的顧鳳君讀懂了這份焦慮，丈夫宋勝利毫不猶豫騎上摩托車，沖進銅川路市場，輾轉多家攤位，買回了瑞查德急需的食材。

這份雪中送炭的熱忱打動了瑞查德，他專程登門致謝，并帶來一些蔬菜種子和創業新思路。他建議顧鳳君打造配送團隊，從源頭抓起，種植優質農產品，創立品牌農業。那一刻，顧鳳君眼前豁然開朗，“土地不僅能長蔬菜，還能長出夢想”。

說干就干，2008 年，顧鳳君與丈夫注冊了上海百蒂凱食品有限公司，創立了“百蒂凱”品牌，2010年又攜手成立了上海百蒂凱蔬果種植專業合作社，在嘉定承包土地，開啟種植基地運營。她將目光聚焦色拉菜，逐步拓展至凈菜加工、冷鏈運輸、餐飲配送等環節，構建起完整的農業產業鏈。2010年，百蒂凱更是憑借過硬的蔬菜品質，成為上海世博會西班牙館和墨西哥館的色拉蔬菜供應商，在國際舞臺上嶄露頭角。

復興番茄，種下鄉愁新希望

黃渡番茄，這一嘉定農業歷史名片，承載著幾代人的舌尖記憶。20世紀60年代，安亭鎮黃渡地區憑借獨特土壤和精細化管理，孕育出口感沙糯、皮薄汁多的優質番茄，種植面積一度突破千畝，黃渡番茄堪稱農業“萬元戶”產品。

然而，隨著工業化推進和蔬菜流通格局改變，黃渡番茄逐漸淡出市場。2016年，嘉定區為重振農業特色品牌，重啟黃渡番茄種植計劃。顧鳳君接過這一重任，她聯合上海市農業科學院專家，一頭扎進田間地頭，從改良土壤、選育良種到優化種植技術，經過無數次試驗、失敗、再試驗，終于讓黃渡番茄找回了那份酸甜交織、甜中有沙、沙中帶糯的經典味道。

在百蒂凱的帶動下，如今，安亭鎮黃渡番茄種植面積近200畝，實現了標準化栽培與有機認證，重新回到市民餐桌。為提升黃渡番茄的知名度，嘉定舉辦了五屆黃渡番茄文化節，并注冊了“黃渡番茄”商標。精心設計的黃渡番茄卡通IP形象，正在面向市民征集名字，未來還將推出一系列周邊文創產品，讓傳統農產品變身富有地域特色的文化符號，進一步拉近與消費者距離。

顧鳳君也因此被大家親切地稱為“番茄姐姐”，隨后她便注冊了“番茄姐姐”商標。她希望，未來可以搭乘電商的“春風”，進一步提升黃渡番茄的品牌影響力和親和力，充分展現黃渡番茄的地域特色和歷史文化底蘊，打造安亭鎮農業產業的新名片。

科技賦能，打造智慧農業園

在顧鳳君眼中，農業絕非傳統印象中“面朝黃土背朝天”的落后產業，而是科技含量和附加值更高的現代都市型農業。“要科學種植，要學習最前沿的技術，更要研究市場需要，不能埋頭蠻干。”在顧鳳君看來，僅憑一腔熱血蠻干苦干是遠遠不夠的，還需要智慧和科技的輔助。

百蒂凱農業生態園內，連棟大棚、單體大棚整齊排列，集約化育苗工廠、先進灌溉系統一應俱全。功能區劃分明確，葉菜區、茄果區、采摘區、體驗區等各展其能。占地1萬平方米的生態園農業展示中心內設有滴灌技術、無土栽培、植物工廠等現代高效農業技術的種植展示區，如巨型南瓜、名貴蘭花以及豐富多彩的蔬菜農產品等上百個品種。位于外岡鎮周涇村的蔬菜基地作為上海市蔬菜生產“機器換人”示范基地，引入了一系列農機設備，提升了生產效率。

為了更好地掌握“源頭”，把控蔬菜的品質，實現“閉環式營養自給”的農業模式，顧鳳君先后前往日本、荷蘭學習，鉆研農業生產知識與技能。此外，基地菜園已通過權威機構的有機認證，嚴格禁止使用任何化學合成物質，有效防止了農業面源污染，使周邊環境生態化、生物多樣性得以增強，極大地改善了區域周邊的整體生態環境。“我希望百蒂凱可以走出上海，面向全國，成為有機行業的標桿，讓每個人吃到健康、平價的有機蔬菜。”

如今，百蒂凱已經是一家專業從事有機蔬菜生產、加工和銷售的綜合性公司，集規模化、設施化、產業化于一體，擁有種植生產、包裝加工、凈菜加工、配送及銷售一體化作業的經營模式，擁有自營基地2000余畝，設立了蔬菜加工廠兩處計10000平方米左右，蔬菜配送中心一處2000平方米左右，西郊批發門市部四處及1056畝農文旅現代農業園區，形成了以色拉菜為主、香料菜為輔的品類體系。基地種植的蔬菜種類多達80多種。

更令人稱道的是，百蒂凱積極探索三產融合新模式，打造集農耕體驗、科普教育、休閑觀光于一體的農業旅游項目。共享菜園里，孩子們親手播種、澆水、收獲，感受生命成長的奇妙；農業知識講座、親子活動、豐收節等輪番上演，讓市民在親近自然中了解農業魅力。同時，百蒂凱還在創建生態循環示范基地，將菜皮轉化為有機肥料，構建起魚菜共生系統，實現廢棄物資源化利用。

巾幗力量，播撒農業夢想

顧鳳君深知，女性是農業發展不可或缺的“她力量”。在百蒂凱，女性員工占比高達60%，她們參與種植、管理大棚、開拓市場，用實際行動打破性別偏見，撐起企業發展半邊天。

顧鳳君常鼓勵姐妹們，“農業天地廣闊，只要肯努力，女性一樣能干出大事業”。她計劃建立更專業團隊，吸引更多婦女同胞投身農業，為她們提供技能培訓和晉升機會，讓她們共享農業發展紅利，過上富足生活。

為回饋社會，百蒂凱積極參與云南姚安扶貧及嘉定區鄉村振興示范村建設，帶動當地百戶貧困戶就業，發展蔬菜產業超2000畝，年創收超3000萬元，為鄉村振興注入強勁動力。

顧鳳君還致力于讓農業走進校園，與學校合作研發“學農”項目。

她利用5G大數據和信息化技術，打造可復制推廣的教育模式，讓學生有機會深入接觸農業，了解從田間到餐桌的全過程，激發他們對農業的興趣與熱愛。

她堅信，“農業需要新鮮血液，只有讓孩子們從小接觸農業，才能培養出更多優秀農業人才，讓農業發展之路越走越寬”。通過這種教育融合方式，顧鳳君希望在孩子們心中播下農業夢想的種子，未來收獲一片充滿活力的農業新天地。

從菜場攤主到農業企業家，顧鳳君用30年時光書寫了一段農業傳奇。她憑借敏銳市場洞察力、堅韌不拔意志和勇于創新精神，在農業領域闖出了一片天地。顧鳳君常說：“農業是一片充滿希望的田野，只要心懷熱愛、腳踏實地，就能在這片土地上綻放光彩。”

未來，“番茄姐姐”還將繼續助力農產品高質量發展，帶動更多農民增收致富，深挖農業文化內涵，推動農業與科技、教育、旅游深度融合。“我希望農業能成為令人向往的產業，鄉村能成為安居樂業的美麗家園。我會繼續懷揣夢想，與萬千農人攜手共赴星辰大海。”顧鳳君說。

文：趙一葦