云上牧歌智慧產業園日產130噸鮮奶，打造華中地區“奶業硅谷”

根據部分飼料企業的請求，長期大量需求飼料用:1、各種臨期食品，食品渣:餅干，面條，方便面，面包等。2:臨期奶油、臨期奶粉13176676855

云上牧歌智慧產業園日產130噸鮮奶，打造華中地區“奶業硅谷”

8月4日凌晨5點，湖北省襄陽市南漳縣云上牧歌萬頭奶牛智慧產業園的擠奶車間，荷斯坦牛分批次踏入80位轉盤擠奶機。一圈轉畢，擠奶完成，乳汁經速冷至4℃以下，鎖住活性蛋白，隨后經三層精密過濾注入保溫罐車，駛向廣闊市場。

今年以來，南漳縣立足縣域實際，積極承接國家“十四五”奶業競爭力提升行動，圍繞2022年成功引進的總投資12億元、占地1200畝的云上牧歌（襄陽）農業科技有限公司（簡稱云上牧歌公司），著力延鏈、補鏈、強鏈，致力于填補湖北規模化奶源空白。

如今，云上牧歌智慧產業園日產130噸鮮奶，南漳縣已崛起為華中地區養殖規模最大、智能化程度最高的“奶業硅谷”，成功構建從牧場到市場的完整奶業鏈條。

在云上牧歌智慧牧場寬敞通風的現代化牛舍看到，奶牛們或悠閑地咀嚼著科學配比的草料，或躺在涼爽的水床上休息，自動清理牛糞的設備不間斷來回清掃。

“我們對奶牛的生活非常重視，一張休息的水床投入就超過2000元?！痹粕夏粮韫緢绦卸玛愇谋硎?，該公司投入了3.6億元建設智慧牛舍，占總投入的三成。

在傳統養牛場，工人們主要靠經驗觀察奶牛狀態，判斷飼喂量和奶牛的健康情況，這種方式既不穩定，也難以規模化復制。

在云上牧歌智慧牧場，每頭奶牛都佩戴智能脖環，可實時采集奶牛的體溫、反芻行為和發情狀態等關鍵生理指標。同時，奶牛耳標內的芯片會將奶牛的年齡、科學防疫、采食估重、家族譜系等數據同步傳輸至智慧牧場大數據應用分析平臺。牧場工作人員可以通過分析這些數據而進行決策。牧場實現了精細化喂養——1名工作人員即可高效管理70頭奶牛，每年可節約養殖成本2000萬元以上。

在奶牛個體精準管理方面，云上牧歌智慧牧場還配套了物聯網傳感系統，可以自動調節牛舍的溫度、濕度等。同時，牛舍頂棚生物照明系統能模擬自然光線，調整奶牛的激素水平。

在繁育端，云上牧歌智慧牧場應用國際領先的胚胎移植與性控技術，為高產牛群奠定科學基礎。

“預計今年年底，奶牛存欄量將達到1萬頭，年產鮮奶9萬噸，可實現年綜合產值4.5億元。”陳文說。

云上牧歌智慧牧場負責人繆萬榮在奶牛養殖領域工作了9年，在實驗室進行各種實驗是他的主要工作之一，“我們要對新收獲的青貯玉米飼料進行營養檢測，通過TMR精準飼喂系統定制營養配方，保障牛群的健康。”

每天清晨6點、下午2點和晚上10點三個時間點，牛兒們都會準時吃上他精心調配的“營養餐”。

繆萬榮介紹，相比國外普遍使用燕麥草和苜蓿的飼養方式，云上牧歌智慧牧場創新性地就近取材，以小麥秸稈和優質玉米青貯為主要原料，通過科學配比，顯著提升了奶牛的營養攝入水平。全株青貯玉米利用率達95%，較傳統籽粒玉米飼料蛋白轉化率提升25%，為奶牛提供高能量“口糧”，同時降低牧場飼料成本。

與繆萬榮搭檔的，是一支包括飼養員、獸醫師、營養師在內的20人“新藍領”團隊，共同為牧場的每頭牛建立“數字檔案”。

“飼喂前，要檢測食物的各項營養指標；飼喂時，要通過觀察奶牛的采食量、進食時長來判斷奶牛的口味適宜性；飼喂后，還要通過奶牛糞便分析飼料消化情況，從而進一步優化營養餐配比?！笨娙f榮介紹，通過一系列優化舉措，如今牧場的每頭奶牛日產奶40公斤。

高效的擠奶和奶源品控同樣重要?！拔覀円M的設備每小時可以為550頭奶牛擠奶，鮮奶4分鐘內降極速降溫、殺菌，再全程冷鏈配送?！标愇慕榻B。

智能化管理軟件，對牧場關鍵數據、運行監控進行分析，物聯網大數據為養殖生產賦能。

今年6月15日，南漳縣與汕頭豐達食品發展有限公司簽訂戰略合作框架協議，建設牛肉丸、牛排生產線。此次合作，將為云上牧歌產業集群補齊“精深加工”的關鍵環節，推動“乳肉雙鏈”發展。

立足“全產業鏈謀劃、全產業鏈培育”的發展思路，南漳縣積極布局奶業產業鏈，著力構建“牧光互補+農廢循環”體系，以推動產業的綠色可持續發展。為補鏈強鏈，南漳縣成功爭取省級農業產業化重點項目資金，并大力引資引智：引入上海申能集團共建生物質制氣項目，招攬云上有品乳制品加工、汕頭豐達肉牛深加工等10余條產業鏈項目落戶。這些舉措有效補齊了產業鏈短板，推動全縣相關產業年綜合產值突破50億元。

在這一循環體系中，奶牛養殖產生的糞污被賦予了全新價值。“這里產生的糞便并非負擔，而是資源?！标愇慕榻B，公司正著手建設日產沼氣1萬立方米的大型生物質綜合利用示范基地。

得益于一系列政策支持，云上牧歌公司自2023年獲批省級農業產業化重點項目后持續發展，不僅成功獲得有機產品認證證書，更逐步形成并驗證了一套牧場綠色循環經濟產業鏈模式。

今年5月，總投資3.5億元的云上有品（湖北）食品有限公司乳制品深加工項目已在南漳縣正式落地。項目完工后，將實現日產300噸乳制品。為踐行綠色低碳發展理念，云上牧歌產業園區同步配套建設了分布式屋頂光伏發電項目，打造“光伏+乳業”融合發展的示范樣板。同時，通過與華中農業大學共建教學實習基地，積極推動智慧牧場建設、綠色低碳養殖技術的研發與應用。

這種協同發展模式，不僅深度整合了土地、技術與人才等核心要素，還共同構建起從園區到田間的完整產業鏈條，直接惠及地方經濟與農戶。

南漳縣九集鎮畜牧特產服務中心主任雷平介紹，云上牧歌公司為周邊村民帶來了三筆實實在在的收益：流轉土地每畝每年可獲得500元至800元；在公司打工或合作社打工，月收入2000多元；承包公司土地種牧草，不愁銷路，收益較為穩妥。

“一頭奶牛一年需要3.5畝草料供給?！标愇乃懔艘还P聯動賬，“我們流轉農民土地3萬余畝，再分包給合作社種植牧草，我們提供技術指導并實行訂單化收購。這套模式已帶動周邊3000余戶農戶增收致富?！?/span>

“云上牧歌項目是南漳縣以商招商、鏈式招商的成功典范，通過奶產業串聯起了完整的‘牛鏈條’?！蹦险目h委書記羅興斌說，下一步，南漳將充分發揮本地產業基礎優勢，構建高效協同的產業鏈生態，為培育農業新質生產力注入強勁動力，全面激活高質量發展新引擎。

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