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上周的（略）場(chǎng)主要呈現(xiàn)為天氣條件穩(wěn)定，季節(jié)供應(yīng)增加，價(jià)位低位運(yùn)行的特點(diǎn)。盡管5月7日-9日南方局部有強(qiáng)降雨，但未持續(xù)擴(kuò)散至云南、廣西等（略），加上五月是南方夏季瓜類、豆類、茄果類蔬菜的豐產(chǎn)期，品種替代性較強(qiáng)，再有就是北方土豆、西葫蘆等品種的集（略），跨區(qū)域調(diào)運(yùn)平衡供需，整體價(jià)位受到抑制。
主流葉菜漲跌控制在三毛線內(nèi)，整體價(jià)位低于去年一大截，去年同期，云南產(chǎn)地一直受困于干旱，意大利、油麥菜供貨少且品質(zhì)不穩(wěn)定，產(chǎn)銷兩端價(jià)格均偏高，今年則不然，市場(chǎng)到貨量較多，價(jià)位彈性不夠，失去活性。娃娃菜云（略）地頭貨量顯著減少，大基地收尾，以庫(kù)存為主，江蘇供貨不足于撼動(dòng)（略）場(chǎng)，5-7日出現(xiàn)松動(dòng)上漲。菠菜受降雨影響，品質(zhì)受損，價(jià)格波動(dòng)。另外，西蘭花、松花、白花走勢(shì)也出現(xiàn)一定拐點(diǎn)，受天氣及產(chǎn)地轉(zhuǎn)換等的因素影響，短時(shí)貨量稍緊，價(jià)位稍適上漲。萵筍甘肅冷棚紅（略），品質(zhì)過硬，具備一定議價(jià)權(quán)，繼而拉動(dòng)整體價(jià)位。豆類表現(xiàn)一般，需求不是很給力。米椒持續(xù)回落，周后期跌幅收窄放緩。
北方上周整體菜價(jià)是先漲后跌的，周前期北方經(jīng)歷了一場(chǎng)罕見的極端大風(fēng)天氣，受此影響，下游采購(gòu)商入場(chǎng)采購(gòu)力度加大，由于集中采購(gòu)，市場(chǎng)蔬菜存貨量減少，與此同時(shí)，受大風(fēng)影響，采摘量也有所減少，導(dǎo)致蔬菜價(jià)位短時(shí)上漲，價(jià)位突然走高，但是隨著大風(fēng)過后，突然增加的需求量消失，市場(chǎng)供應(yīng)仍然充足，前期上漲的蔬菜出現(xiàn)回落。這僅屬于短期影響，在此階段幾乎不會(huì)造成太大的影響，整體蔬（略）北移，上市集中，多數(shù)菜品出現(xiàn)季節(jié)性回落。葉菜整體是以小幅波動(dòng)為主的，沒有太大的漲跌；河北廊坊冷棚娃娃菜批（略），河南娃娃菜受沖擊較多；團(tuán)生菜在北京及周（略）冷棚團(tuán)生產(chǎn)陸（略）；西蘭花浙江冷庫(kù)儲(chǔ)存的西蘭花品質(zhì)好，貨源充足，價(jià)位低廉，導(dǎo)致云南西蘭花出貨率下降，但隨著庫(kù)存進(jìn)一步消化，預(yù)計(jì)云南西蘭花補(bǔ)充貨源，價(jià)位有望提升；西紅柿在山東、浙江大批（略），后市還有部（略）產(chǎn)區(qū)陸（略），貨源充足，價(jià)位下滑；香菜、香芹出貨量增多，價(jià)位下行；辣椒隨著氣溫逐升高，山東、河北產(chǎn)量也隨之增加，價(jià)位下滑較多。
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