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大連酒店餐管部海鮮、凍品(建組)項目競價公告

所屬地區(qū):廣東 - 廣州 發(fā)布日期:2024-08-15
所屬地區(qū):廣東 - 廣州 招標業(yè)主:登錄查看 信息類型:網(wǎng)上競價
更新時間:2024/08/15 招標代理:登錄查看 截止時間:登錄查看
咨詢該項目請撥打:15055702333
(略)(以下簡稱“采購代理機構(gòu):(略)
海鮮、凍品(建組)項目進行公開競價采購。
1、項目簡介
1.1項目名稱:(略)
1.2(略):CZ(略)
1.3項目類別:貨物類。
1.4資金來源:企業(yè)自籌資金;
1.5項目內(nèi)容、數(shù)量、限價或預(yù)算:通過公開競價采購方式:(略)
(略)
采購內(nèi)容
產(chǎn)品要求
單位:(略)
含稅單價限價(元元)
1
黃花魚
0.1—0.15斤/條,新鮮肉質(zhì)有彈性,無腐臭味,體表完整,當?shù)禺a(chǎn)

11
2
鲅魚
冰鮮肉質(zhì)有彈性,眼睛飽滿明亮,魚鰓鮮紅,1-1.5斤/條

13
3
凍刀魚
0.8—1.2斤/條,新鮮肉質(zhì)有彈性,無腐臭味,體表完整

15
4
魷魚
冰鮮,不能變色,不能有異味。個體完整無破損

20
5
偏口魚
0.12—0.15斤/條,新鮮肉質(zhì)有彈性,無腐臭味,體表完整

12
6
大蝦仁
單凍蝦仁,無冰衣,無發(fā)霉變質(zhì)40--50個/斤

25
7
鱈魚肉
冰凍、肉質(zhì)緊密,無冰衣,個體大而完整,無變質(zhì)無異味

9
8
水發(fā)參
當?shù)剡|參,0.1—0.15斤/只,參刺挺拔

95
9
中海蝦
10-12個頭/斤,頭胸連接緊密,無變色變質(zhì)體色發(fā)青,不能發(fā)白或者發(fā)紅,頭胸甲與軀干要緊密相連

38
10
北極蝦
冰凍,顏色鮮紅,體態(tài)完整,無冰衣無添加色素,30只左右/斤

36.6
11
青蝦
冰鮮,50-60頭/斤,頭胸連接緊密,無變色變質(zhì)體色發(fā)青,不能發(fā)白或者發(fā)紅,頭胸甲與軀干要緊密相連。

25
12
小蝦仁
無泡水,無冰衣,65%出品率

23.4
13
海米
顏色鮮亮,無雜質(zhì),干度大

36.6
14
蝦皮
鹽度小,顏色白,無雜質(zhì)

21
15
蝦干
顏色鮮亮,大小均勻,干度大

80.9
16
花蓋蟹
0.2斤/只左右,鮮活,肥碩,大小均勻無斷腿斷鰲現(xiàn)象

57
17
飛蟹
鮮活,肥碩,大小均勻無斷腿斷鰲現(xiàn)象,0.3-0.5斤/個

80
18
黃蜆子
鮮活,體內(nèi)無沙子,肥滿度好

19
19
白蜆子
鮮活,體內(nèi)無沙子,肥滿度好

12
20
花蜆子
大小均勻,鮮活,體內(nèi)無沙,畢殼肌閉合有力

12
21
海灣扇貝
15-20個/斤,大小均勻,鮮活,畢殼肌閉合有力,外套膜無萎縮

10.2
22
夏夷貝
0.2斤/個,大小均勻,鮮活,畢殼肌閉合有

35
22
夏夷貝
0.2斤/個,大小均勻,鮮活,畢殼肌閉合有力,外套膜無萎縮

35
23
海蠣子
無過多體液,無水泡變色

28
24
文蛤
大小均勻,鮮活,畢殼肌閉合有力體內(nèi)無沙子

18.6
25
中鮑魚
鮮活,足部活動自如,7頭/斤(1.4-1.5斤/個)

53.4
26
銀鯧魚
6-7條/斤,冰鮮肉質(zhì)有彈性,眼睛飽滿明亮,魚鰓鮮紅

45
27
黑魚
鮮活,體態(tài)完整,1斤/條左右,游動自如,

24
28
鯉魚
鮮活,或由商家現(xiàn)場加工,去臟去腮,2.5斤左右一條

9
29
草魚
鮮活,或由商家現(xiàn)場加工,去臟去腮,去鱗,2.5斤左右一條

9
30
桂魚
冰鮮,不能變色,不能有異味。1.6-2斤/條

35
31
三文魚
整條,冰鮮,無變質(zhì)眼睛飽滿明亮,魚鰓鮮紅,體外有粘液,肉質(zhì)有彈性,無腐臭味,體表完整

75
32
野生牙片魚
冰鮮,1.5-2斤/條,無畸形,肉質(zhì)有彈性,野生

15
33
鰈魚頭
冰凍、肉質(zhì)緊密,無冰衣無變質(zhì)

30
34
黃魚
鮮活,體態(tài)完整,0.5-0.8斤/條左右,游動自如

38
35
多寶魚
鮮活,1.5-2斤/條,無畸形

36.6
36
淡水鯰魚
鮮活,2-3斤/條,無畸形

13.8
37
海鯰魚
冰鮮,不能變色,不能有異味。1.6-2斤/條

18
38
面條魚
新鮮肉質(zhì)有彈性,無腐臭味,體表完整

13
39
老板魚
冰鮮,體態(tài)完整,1.5-2斤/條左右

18
40
扇貝丁
新鮮,無水泡現(xiàn)象

30
41
龍蝦尾
有包裝,生產(chǎn)日期,廠家電話

21
42
小嘴魚
冰鮮,不能變色,不能有異味。1.6-2斤/條

21.2
43
鰱魚頭
新鮮,每個2斤以上,血紅

8
44
基圍蝦
鮮活,游動自如,40-50尾/斤

120
45
赤甲紅
鮮活,肥碩,大小均勻無斷腿斷鰲現(xiàn)象,0.3-0.5斤/個

65
46
活海參
鮮活,無化皮現(xiàn)象表面不能有大量黏液

57
47
小鮑魚
15頭/斤足部活動自如,肥滿度好

45
48
海螺
0.15-0.2斤/個,活動自如,斧足伸縮自如

51
49
鳥貝
肉體鮮活,顏色發(fā)黃,觸碰回縮迅速

35
50
海兔
不能變色,不能有異味。無水泡現(xiàn)像

20
51
活鲃鮹
鮮活,吸盤吸附有力,體態(tài)完整,無缺腿現(xiàn)象表面不能有大量黏液

36
52
小鲃鮹(活)
短腿,新鮮體態(tài)完整,無缺腿現(xiàn)象,無變質(zhì)無異味

23.6
53
海腸
肉體鮮活,觸碰回縮迅速,腸體內(nèi)無水

30
54
鰈魚肉
冰凍,肉質(zhì)細膩,皮肉相連緊密,無變質(zhì)

33
55
大噶肉
觸碰回縮迅速,有活力,體態(tài)完整無缺,

15
56
蝦爬肉
體態(tài)完整無缺,無變質(zhì)

19
57
扇貝肉
由鮮活扇貝制作,觸碰閉殼肌有回縮反映

19.8
58
黃鱔肉
鮮活,或由商家現(xiàn)場加工出黃鱔肉,無水泡

38
59
海蜇頭
當?shù)厣瞅仡^,口感爽脆,無色素添加,含水量適宜

15
60
海蜇皮
由當?shù)厣瞅丶庸ざ桑け∮袕椥裕瑹o添加劑

15
61
蝦爬子
鮮活,游動自如,20cm左右/只,大小均勻

60
62
63
蝦怪
烏魚
鮮活,肥碩,大小均勻無斷腿斷鰲現(xiàn)象
冰鮮,無變質(zhì)、無水泡


60
30
63
烏魚
冰鮮,無變質(zhì)、無水泡

30
64
牛蛙
活力強,個體適中,完整

12.6
65
赤貝肉
鮮活個體,現(xiàn)場加工,水分少

33
66
毛蜆子
鮮活肥滿,體內(nèi)無泥沙

17.4
67
海紅
鮮活無死亡,肥滿度好

7.8
68
紋貝
鮮活,體內(nèi)無泥沙

30
69
活牙片魚
1.5-2斤/條,鮮活游動自如

38
70
大蟶子
鮮活,體內(nèi)無沙子

30
71
盧溝蝦
鮮活個體大干凈,黃滿

45
72
河蟹
鮮活,3兩半到4兩,膏肥滿

68
73
雜拌魚
冰鮮,0.5斤/條左右,無變質(zhì)無異味

15
74
蝦丸
品牌產(chǎn)品,有三證,杜絕三無產(chǎn)品

10.4
75
干銀魚
干爽,無變色,無異味

16.4
76
干貝丁
無冰衣,無變質(zhì),無異味

35
77
龍須菜
新鮮無雜質(zhì),口感好,嫩

9
78
海芥菜
新鮮無雜質(zhì),嫩,口感好

4
79
花腰蝦
純正,無變質(zhì),鮮活

30
80
船丁魚
大小均勻,冰鮮無變質(zhì)無異味

30
81
紅里螺
鮮活,0.2-0.4斤/個

29.4
82
小龍蝦
鮮活,個體均勻

27
83
海鱔
冰鮮,肉質(zhì)有彈性

35
84
牛舌頭魚
冰鮮,無注水,2.5-4斤左右1條

18
85
大偏口魚
冰鮮,1-1.5斤/條

18
86
小鯰魚
5-6條/斤;新鮮無異味

18
87
多春魚
魚籽飽滿,新鮮無變質(zhì)

20
88
下鍋爛
新鮮無雜質(zhì),嫩,口感好

9
89
海麻線
新鮮無雜質(zhì),嫩,口感好

11.6
90
胖頭魚
0.5斤/條以上,新鮮無破肚

13
91
黃花魚餡
純正,無添加物,新鮮黃花魚肉制作,無異味

18
92
鯽魚
大小均勻,鮮活,無異味

15
93
假鮑魚
新鮮無變質(zhì)無異味

28
94
櫛孔扇貝
15-20個/斤,大小均勻,鮮活,畢殼肌閉合有力,外套膜無萎縮

9.2
95
大頭魚
新鮮無變質(zhì)無異味

12
96
海蜇皮絲
無雜物,水分少,脆,口感好

10.4
97
棒魚
冰鮮無變質(zhì)無異味

25
98
青魚
新鮮無變質(zhì)無異味

6
99
大黃花
0.8-1.5斤/條,新鮮肉質(zhì)有彈性,無填充物

18
100
寬刀魚
新鮮無破肚個體完整,1-1.5斤/條,無變質(zhì)無異味

25
101
鱸魚
1-2斤/條,新鮮肉質(zhì)有彈性

15.2
102
小蝶魚片
無變質(zhì)無異味,冰衣少

32
103
安康魚肉
無變質(zhì)無異味,肉質(zhì)有彈性

13
104
小鯧魚
6-7條/斤新鮮,無變質(zhì)無異味

12
105
小蟶子
鮮活,個體均勻,體內(nèi)無泥沙

28.4
106
龍利魚
正規(guī)廠家有三證,無冰衣

9
107
蜆子肉
鮮活個體加工,無變質(zhì)

15
108
新鮮鲅魚
新鮮,肉質(zhì)有彈性,眼睛明亮,每條1.5斤以上

23.4
109
活蝦
鮮活,個體均勻,30頭左右/斤

38
110
大鯧魚
0.8-1.5斤/條,個體大無變質(zhì)無異味

28
111
小鲅魚
0.5斤/條,新鮮,體色光鮮肉質(zhì)有彈性

13.8
112
113
假鮑魚肉
黑魚片
無冰衣,無變質(zhì),無異味,無殼.


35
30
冰鮮無變質(zhì)無異味,40%以上出成率
113
黑魚片
冰鮮無變質(zhì)無異味,40%以上出成率

30
114
釘螺
新鮮無雜質(zhì),無異味,個大,去定

28
115
蠣頭
新鮮,無異味,肥

15
116
舌頭魚肉
2-3個/斤冰鮮

30
117
大夏夷貝
0.3-0.35,大小均勻,鮮活,畢殼肌閉合有力,外套膜無萎縮

35
118
鮮貝丁
新鮮無雜質(zhì),無異味,

28
119
大海螺
0.2-0.25/個活動自如,斧足伸縮自如

55
120
大海蝦
6-7/頭/斤,頭胸連接緊密,無變色變質(zhì)體色發(fā)青,不能發(fā)白或者發(fā)紅,頭胸甲與軀干要緊密相連

50
121
小海螺
0.1-0.15活動自如,斧足伸縮自如

40
122
大青蝦
冰鮮,30-40,頭胸連接緊密,無變色變質(zhì)體發(fā)青,不能發(fā)白或者發(fā)紅,頭胸甲與軀干要緊密相連。

3
123
大鮑魚
4-5/斤鮮活,足部活動自如

120
124
海腸皮
20-30/斤活腸加工,腸體無注水

28
125
加拿大參
3-4/斤完整,無變質(zhì)

90
126
烏江魚
2.5-3/斤鮮活

20
127
鮮海蜇
新鮮,無變質(zhì)

15
128
嘎吧蝦
30-35/斤鮮活

28
129
赤貝
2個/斤鮮活

30
130
老板魚干
無霉變,無異味,七成干

50
131
魚缸海水
每次更換1組魚缸約2噸海水

220
注:1、以上均為含稅價。因國家稅務(wù)政策變化導(dǎo)致增值稅率發(fā)生變化時,按新的增值稅率執(zhí)行,協(xié)議價=協(xié)議簽訂時的不含稅價*(1+新稅率)。協(xié)議簽訂時的不含稅價=(協(xié)議約定的含稅價、價外費用)/(1+協(xié)議簽訂時適用的稅率)。
2、本項目采用框架(無固定總金額)采購模式。競價人必須對全部內(nèi)容進行報價,如有缺漏或超過最高限價(單價)的報價,將導(dǎo)致報價無效。本次采購數(shù)量和對應(yīng)的總價僅為初步的預(yù)估上限,不視為采購人:(略)
3、本項目的報價方式:(略)
4、分配原則:本次報價為中選人合同期首期的執(zhí)行價,合同期首期執(zhí)行價不適用大連明珠酒店餐管部海鮮、凍品(建組)定價管理實施細則》中的定價周期調(diào)整原則,首期配送按以下方式:(略)
5、定價及定價會具體流程采購清單詳見附件《大連明珠酒店餐管部海鮮、凍品(建組)定價管理實施細則》,中選后的價格不得擅自更改。
6、采購人:(略)
1.6交貨地點:(略)
(略)
交貨內(nèi)容
交貨地點:(略)
交貨時間
1
活鮮魚類、冰酒店后廚((略)
采購人:(略)
2
機務(wù)餐廳((略)
求,提前1日將訂單以企業(yè)
微信:(略)
3
鮮魚類、活鮮空勤餐廳((略)85
成交人進行備貨。中選人
在第二日早6:00-8:30
貝類、蝦類、蟹類等海產(chǎn)品
(略)
期間將貨物按照訂單要求的種類、數(shù)量、質(zhì)量及特殊要求等配送到指定地點:(略)
4
機關(guān)餐廳((略)
5
4號餐廳((略)
1.7合同期限:自合同生效之日起1年,具體起始時間以雙方簽署合同內(nèi)容為準。
1.8(略)或采購人:(略)
1.9本項目提供的產(chǎn)品本項目提供的產(chǎn)品/服務(wù)應(yīng)符合中國現(xiàn)行各項安全管理相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、政策和管理規(guī)范等規(guī)定及要求。本項目鼓勵使用
低碳、新能源、節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品。
2、、供應(yīng)商資格要求
參加本項目報價的供應(yīng)商必須符合下列要求:
2.1供應(yīng)商必須是具有承擔(dān)民事責(zé)任能力的在中華人民共和國境內(nèi)(不含港澳臺)注冊的法人或其他組織,具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照。如分
(略)參加本次競價,(略)的授權(quán)。(注意:(略)、總公司有效的營業(yè)執(zhí)照掃描件加蓋公章、分公司自身滿足以上要求的證明
(略)針對本項目的授權(quán)文件;授權(quán)文件請按照響應(yīng)文件格式五要求填寫。
2.2供應(yīng)商具備有效《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》或《食品經(jīng)營許可證》備案證明。(注意:須提供相關(guān)證件掃描件或備案截
圖并加蓋公章)。
2.3分支機構(gòu)(分公司)以自己名義參加本次競價的,不得使用法人(總公司)的資質(zhì)與業(yè)績。
2.4與采購人:(略)
體,應(yīng)當主動回避,不得參加本次競價項目。分支機構(gòu)(分公司)與法人(總公司)、同一法人(總公司)下設(shè)的多家分支機構(gòu)(分公司)不
得同時參加本次競價項目。
2.5供應(yīng)商在經(jīng)營活動中未被列入“嚴重違法失信企業(yè)名單(黑名單)信息”(注意:(略)中此項完整內(nèi)容截圖
或報告)或“嚴重失信主體名單”(注意:(略)站中此項完整內(nèi)容截圖或報告)”,或者在響應(yīng)文件遞交截止日前已被移除出黑名單
或失信主體名單。(采購人:(略)
(略)站或文件不作為認定依據(jù)。)以上兩項證明材料可一并提供或擇一提供。如擇一提供,視為供應(yīng)商承諾均不在兩項名單中;任何時候,如經(jīng)
采購人:(略)
規(guī)定的材料。
2.6被列入南航集團“限制交易供應(yīng)商名單”且仍在限制期內(nèi)的法人或其他組織不得參與本次競價。
2.7被列入南航集團“禁止交易企業(yè)名單”的企業(yè),不得參與本次競價。
2.(略),下載、遞交、解密相應(yīng)文件等任何一個環(huán)節(jié)存在IP地址:(略)
務(wù)費、提交各類保證金等付款行為的銀行賬戶一致的,不得通過符合性審查,且采購人:(略)
應(yīng)商須知》中第(略)的規(guī)定,以及依據(jù)本競價文件的其他規(guī)定和法律法規(guī)進一步審查、追究責(zé)任。
2.9供應(yīng)商須具有穩(wěn)定的貨源。以下模式的貨源均可認定為有效的穩(wěn)定貨源:①自建(租賃)的海產(chǎn)品生產(chǎn)、養(yǎng)殖基地或漁船;②有與公
司、漁船、市場海鮮攤位合作模式的供應(yīng)鏈。(注意:上述第(注意:上述第①種方式:(略)
的任一結(jié)算發(fā)票掃描件及對應(yīng)發(fā)票在“(略)”的完整檢驗截圖的完整檢驗截圖或基地注冊證明或基地在相關(guān)部門備案
登記等能夠證明基地產(chǎn)權(quán)產(chǎn)權(quán)屬于競價人的證明材料;上述第屬于競價人的證明材料;上述第②(略)、漁船、(略)、漁船、市場海鮮(略)場海鮮攤位有效期內(nèi)的有效期內(nèi)的合作協(xié)議證
明,(略)、養(yǎng)殖及漁船的證(略)場海鮮(略)場海鮮攤位合法經(jīng)營的證明合法經(jīng)營的證明及協(xié)議期內(nèi)的任一結(jié)算發(fā)票掃描件及對應(yīng)發(fā)票在“國家稅務(wù)
(略)”的完整檢驗截圖的完整檢驗截圖。上述證明材料需提供復(fù)印件加蓋公章。)
2.10供應(yīng)商須能開具增值稅專用發(fā)票。(注意:(略)站(注意:(略)站“一般納稅人資格查詢一般納稅人資格查詢”截圖證明或稅務(wù)部門出具的供應(yīng)商
為一般納稅人證明材料,或提供2023年年8月日至響應(yīng)文件截止遞交前開具的任意一份增值稅專用發(fā)票掃描件及對應(yīng)發(fā)票在“國家稅務(wù)
(略)”的完整檢驗截圖。)
未通過上述資格要求審查的供應(yīng)商不具備競價資格,評審委員會有權(quán)認定其不具備競價參與資格;任何時候發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商提交的相
、證明材料或承諾系偽造、變造或捏造的,將取消其成交供應(yīng)商資格并列入南航集團限制交易供應(yīng)商名單——視為其已主動放
棄自本次競價采購之日起3年內(nèi)參加南航年內(nèi)參加南航集團任何采購方式:(略)
3、、競價文件的獲取:(略)
3.1獲取:(略)
(略)”,選擇項目下載競價文件;否則將無法參與本次競價。
3.2競價文件獲取:(略)
詳見https://(略).htm
4、響應(yīng)文件的遞交
響應(yīng)文件遞交的截止時間(報價截止時間)為【2024】年【】年【08】月【】月【29】日【】日【14】時【】時【00】分】分,供應(yīng)商應(yīng)在截止時間前通
(略)遞交響應(yīng)文件。
4.2逾期上傳的響應(yīng)文件,采購人:(略)
5、聯(lián)系方式:(略)
5.1采購人:(略)
地址:(略)
聯(lián)系人:(略)
5.2采購代理機構(gòu):(略)
地址:(略)
聯(lián)系人:(略)
6、、澄清、澄清、異議、(略)
6.1如供應(yīng)商對采購文件有疑問,需采購人:(略)
(略)域提出疑問。
6.2如供應(yīng)商對采購文件有異議的,可在異議有效期內(nèi)將有效的異議材料書面遞交至采購人:(略)
異議材料唯一受理地址:(略)
采購代理機構(gòu):(略)
聯(lián)系電話:(略)
6.3如供應(yīng)商對異議回復(fù)結(jié)果不滿意,或認為本次采購活動違反法律、法規(guī)或規(guī)章制度的,可在收到異議回復(fù)之日起2個工作日內(nèi)進行實名
投訴。
投訴材料唯一受理部門:(略)法律合規(guī)部
聯(lián)系地址:(略)
聯(lián)系人:(略)
聯(lián)系電話:(略)
6.4(略)徑維護自身合法利益,且提出內(nèi)容和提供的相關(guān)證明材料應(yīng)真實、客觀、來源合法。調(diào)查過程中,若發(fā)
現(xiàn)供應(yīng)商有意捏造事實、偽造證明材料、以非法途徑取得證明材料,或故意詆毀,造成不良影響的,一經(jīng)查實,將按照采購人:(略)
理;構(gòu)成違法犯罪的,依法追究法律責(zé)任。
階段
資格預(yù)審階段
采購文件發(fā)布階段
評審結(jié)果公示階段
異議有效期時限要求
截至“資格預(yù)審申請文件截止遞交日期前”提出異議
(招標采購項目)截至“獲取:(略)
(非招標采購項目)截至“遞交響應(yīng)文件截止時間前24小時”提出異議
截至“評審公示期內(nèi)”提出異議
澄清、異議、投訴具體要求詳見競價文件第六章“響應(yīng)文件格式”中《澄清/異議/投訴承諾及程序指引》
澄清、異議、投訴具體要求詳見競價文件第六章“響應(yīng)文件格式”中《澄清/異議/投訴承諾及程序指引》
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